![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
年糕 ：
400 排骨 ：
300 辅料
姜 ：
适量干辣椒 ：
适量豆瓣酱 ：
适量蒜 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第2张]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把肉倒在水里棹一下沥干。在准备辣椒、姜片、蒜和葱花。
![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第3张]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.超市之前买下的年糕一袋。
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3.锅中倒油，等到油七分热的时候把葱，姜，蒜、干辣椒倒入锅里爆炒。之后就把刚棹好的肉倒入翻炒。
![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第5张]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入酱油和豆瓣酱，继续翻炒。翻炒片刻，倒入适量的水，最好是抹过排骨，大火烧10分钟。
![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第6张]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.然后转入小火然后再煮20分钟。
![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第7张]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.备好年糕。等锅中汤收后，下年糕。
![回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第8张]( "回味无穷的排骨年糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.成果。
烹饪技巧
无。
