回味无穷的阿胶糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

阿胶 ：250
核桃仁 ：200
黄酒 ：400ml
老冰糖 ：250
桂圆肉 ：100
红枣 ：250
黑芝麻 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.红枣用温水洗净控干，剪成小块。

2.黑芝麻炒熟，桂圆干剥出桂圆肉。

3.核桃仁用烤箱烤熟，压碎成颗粒状。

4.把阿胶敲碎放在黄酒中浸泡三天，变软，倒进锅里小火慢慢熬。

5.老冰糖敲碎放在阿胶中，不停的搅拌，至冰糖完全融化，阿胶变的粘稠。

6.放入核桃仁，搅拌。

7.放入红枣肉，桂圆肉，搅拌。

8.放入黑芝麻，搅拌。

9.待所有材料翻拌均匀，倒在事先准备好的容器里，容器要铺上保鲜膜或者油纸。

10.整形压平后放冰箱冷藏一夜。

11.冷藏好切片，装进保鲜盒中，每天吃上两片。

烹饪技巧

切记：感冒上火，来大姨妈期间一定不要吃哦！