美味马铃薯猪尾煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味马铃薯猪尾煲的做法非常的简单，马铃薯本来就很好吃，当它搭配上猪尾煲，那简直就是绝配，有甜有咸，不仅色泽好，而且还是最有营养的一种吃法，色美和味美融为一体，马铃薯里含有一定的能量元素，猪尾煲中的营养成分就别提了，将其搭配起来，堪称极品。

主料

猪尾 ：500
马铃薯 ：300

辅料

蚝油 ：1匙
生抽 ：少许
冰糖 ：3粒
蒜头 ：3瓣
葱头 ：3个

具体步骤

准备好材料，猪尾，马铃薯去皮滚刀切小块，葱头，蒜头切好，一条小红椒切好

马铃薯少许油爆一爆至变色。

烧热砂锅放少许油。加入小红椒葱头及蒜头爆香

加入猪尾爆一下

调味蚝油，生抽，盐，冰糖，半碗水

煲十分钟，马铃薯熟透，大火收汁就可以出锅了。

出锅了装碟。

烹饪技巧

加点冰糖可以提升味道，肉没那么柴。