可口的皮蛋鸡肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

最近的天气真冷，虽然没有下雪，但是每天早晨外面的窗台都结了冰。坐在屋里，必须从头到脚全副武装，捂得严严实实的，才能抵御得住冬日的寒气。可也正是由于这样的寒冷，才能更加感受到热气腾腾的汤、粥所带来的那份暖意。于是今天就做了一道皮蛋鸡肉粥，暖暖的。

主料

鸡胸肉 ：200
皮蛋 ：2个
大米 ：3勺

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.备好材料

2.锅里烧水

3.鸡胸肉切丝

4.锅里的水沸腾后

5.加入大米

6.大米煮开花后

7.放入肉丝

8.肉丝放入立刻搅拌

9.皮蛋切丁

10.放进锅中，煮好后加入适量盐

烹饪技巧

1、开水煮粥比较好吃。2、肉丝要不停搅拌不然容易成团。3、肉丝要切丝。