自制奶油奶酪全麦蔓越莓司康怎么做好吃又简单
自制奶油奶酪全麦蔓越莓司康，不仅十分的有营养而且还特别的美味，主要是外观也比较好看，甜甜的奶油奶酪配上全麦蔓越莓司康简直是非常完美的搭配，浓浓的奶香，使人爱不释手，我家孩子特别爱吃，于是乎我就做起来了，味道不错，深得大家的喜爱。
主料
低筋粉 ：200奶油奶酪 ：120
辅料
糖粉 ：50黄油 ：60
牛奶 ：60
泡打粉 ：7
全蛋液 ：少许
具体步骤
准备好材料
面粉.泡打粉混合过筛。
软化后的奶油奶酪放入面粉里加入糖粉，用手搓成屑状.
软化后的黄油加入用手搓至黄油与面粉完成混合均匀.
在分次的加入牛奶,倒入蔓越莓干轻揉匀.
揉成光滑的团,不粘手即可.(面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多,影响成品的口感。)
用擀面杖把面团擀成1.5cm厚的面皮。
再用模具切出形状。
切好的面饼,排入铺有油纸的烤盘中。
在表面刷一层全蛋液.
放入预热好200度上下火的烤箱,烤18分钟左右。
表面烤成金黄色即可。
出炉即可食用,如需保存晾凉装袋.
