关于懒人戚风蛋糕块怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（100g）香草提取物（5滴）葵花油（60g）砂糖（40g）牛奶（65g）辅料自制草莓酱（少许）蔓越梅干（少量）椰子粉（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）懒人戚风蛋糕块的做法步骤1、准备材料2、分离蛋清和蛋黄3、第一次次...

“DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...

“人见人爱，花见花开——彩虹戚风蛋糕！彩虹的红色就像一瓶葡萄酒一样红的灿烂，彩虹的橙就像橘子一样，彩虹的黄就像香蕉，彩虹的绿小草，彩虹的青像树叶，彩虹的蓝想天空，彩虹的紫像茄子。各种各样的颜色，我坚信，忙碌的生活节奏后，这...

食材明细主料玉米油（60克）低粉（100克）牛奶（50克）白糖（20克）鸡蛋（4个）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）戚风蛋糕块的做法步骤1、成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。冬天蛋糕和牛奶更...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：90鸡蛋：4个糖：45水：65辅料玉米油：40具体步骤1.所需所有原料2.分离蛋黄和蛋白3.蛋黄打散4.加入玉米油拌匀5.筛入低筋面粉，拌匀6.筛入可可粉搅...

食材明细主料低粉（120克）砂糖（60克）鸡蛋（6个）塔塔粉（3克）牛奶（75克）色拉油（60克）香草粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄打至浅黄，依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉，搅拌均匀成面糊...

“今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉（少许）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：3个辅料玉米油：20盐：适量牛奶：50白糖：50白醋：2滴具体步骤1.将鸡蛋清和蛋黄分离2.蛋黄加三分之一的白糖搅匀，再加牛奶和玉米油搅匀3.筛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：70低筋面粉：115玉米油：50鸡蛋：5个辅料丘比沙拉酱：适量白醋：5滴热水：85柠檬汁：适量具体步骤1.材料大集合2.蛋白蛋黄分开，蛋黄里加入20克糖粉，搅拌均匀3...

“爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3颗）细砂糖（60克）色拉油（60ml...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：85调和油：40鸡蛋：5个纯牛奶：40辅料细砂糖：90具体步骤1.准备好原材料。2.将蛋白和蛋黄分离。3.将30g细砂糖加入蛋黄中。4.用打蛋器轻轻打散，但...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料无异味的油：30糖：30鸡蛋：3个低筋小麦粉：50牛奶：30辅料柠檬汁：2滴盐：2具体步骤1.第一步，蛋清蛋黄分开撞在无水无油的两个盆里2.将牛奶、油、盐，10g糖倒入蛋...

“圣诞节到了，雪人与雪就是圣诞的关键词。可惜这里不下雪，一直好想玩雪，堆雪人。现实中不能实现，只好用蛋糕来堆个雪人吧。”食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（10g）低筋面粉（15g）细砂糖（18g）淡奶油（10g）辅料炼乳（适量）柠檬汁（适量）椰蓉（适量）巧...

食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（33克）辅料水（20g）油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离！备用2、蛋黄加入13克白糖搅拌均匀3、加入水和有搅拌5分钟直到完全乳化4、加入过筛的低筋面粉5、搅拌...

食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）红曲粉（5克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲戚风蛋糕块的做法步骤1、鸡蛋加入玉米油，牛奶。我选择的是草鸡蛋。2、搅拌均匀至无颗粒，备用3、蛋白...

“这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮...

“戚风蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪纺绸”的意思，单从字面上就可以看出，这是一种细腻柔软如丝绸般的蛋糕。与海绵蛋糕不同的是：海绵蛋糕是通过打发全蛋，而戚风蛋糕则是通过打发蛋白来制作的蛋糕，也是目前人气最高...

食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（5只）辅料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克糖放入蛋黄里搅拌均匀，再放色拉油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：5个辅料低筋面粉：85细砂糖：90色拉油：40牛奶：40具体步骤1.首先，先称取材料，面粉85克（图中显示的是未去皮的重量）2.细砂糖（放入蛋白的）60克，这次我去皮了...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（93克）牛奶（60克）白糖（75克）辅料玉米油（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、把蛋清和蛋黄分离到两个无水无油的容器里3、蛋黄里加入牛奶和玉米油4、用筛子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：适量面粉：适量牛奶：适量辅料白糖：适量玉米油：适量具体步骤1.蛋黄3个，油50毫升，牛奶20毫升，办好面粉少许2.蛋白加2两糖分3次放，打蛋器打成凝固3.打好...

食材明细主料鸡蛋（5个）白糖（75克）玉米油（40克）牛奶（40克）低筋面粉（85克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离开来。2、把5个蛋黄和25克白糖混合打散。3、在蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，...

“前两周新入手一个黄金烤盘，拿回家后试试效果，用起来发现还真不错，不用垫锡纸，完全不沾盘，烤好的蛋糕放凉后，倒扣后轻松脱模，最关建的是烤盘上干干净净，有了这一烤盘，以后再做蛋糕卷就非常方便。”食材明细主料鸡蛋（4个）细沙糖（6...

“昨天做的戚风，惨不忍睹啊，昨晚恶补了一晚，今天再来做一次戚风。不知道这算不算成功呢？”食材明细主料鸡蛋（5颗）低筋面粉（85g）辅料色拉油（40g）鲜牛奶（40g）细砂糖（90g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、君之的...