我喜欢肉末豆腐盖浇饭怎么做好吃又简单
肉末豆腐盖浇饭是我比较喜欢的一款美食，非常好吃，做法也是非常简单的，所以很多人都愿意吃，对身体也是比较好的，大家都会做，这款美食是豆腐，米饭，和瘦肉等一起搭配在一起吃美食，所以是一款不错的美食哟，赶紧动手来尝试一下吧，很好吃
主料
豆腐 ：2块米饭 ：1碗
瘦肉 ：80
辅料
小葱 ：1根辣豆瓣酱 ：1汤匙
糖 ：1茶匙
油 ：2汤匙
生抽 ：1茶匙
老抽 ：1茶匙
姜 ：5
大蒜 ：5
具体步骤
1.瘦肉切小粒，小葱切葱花，姜蒜切碎。
2.豆腐切小块，入开水中焯烫一下。
3.锅烧热，放油，下肉末煸炒。
4.加入辣豆瓣酱炒香。
5.调入适量清水，生抽，老抽，糖等，烧沸。
6.下豆腐块，大火烧开后，转中小火烧制。
7.收汁，洒葱花即可出锅。
8.米饭上碟，把烧好的肉末豆腐浇在上面即可享用。
1.豆腐的口味可随自己喜好而改变，因为是伴饭一起吃，所以口味可稍稍偏重一些，会更下饭哟。2.辣豆瓣酱与生抽等等调味料已足够咸淡，无需再放其他咸味调料。
