蒜蓉肉末盖浇米线怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

卤肉末 ：一份
米线 ：一份

辅料

青菜 ：四片
花生碎 ：一点
盐 ：适量
榨菜 ：适量

具体步骤

1. 肉末的卤制方法：肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎再倒入蚝油和老抽稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可

2. 青菜切条 榨菜切丝

3. 青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火

4. 锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出

5. 将青菜和汤浇在米线碗里再舀几勺蒜蓉肉末在米线上 洒入花生碎和葱花