养生的猴头菇鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猴头菇 ：2个
老母鸡 ：半只

辅料

盐 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量
小葱 ：1根

具体步骤

1.老母鸡洗干净

2.猴头菇洗净

3.老母鸡加水煮

4.煮开后倒掉水

5.然后加入姜片重新倒入一锅开水煮

6.猴头菇撕开泡水一会

7.然后洗净沥水

8.鸡汤炖开后

9.放入猴头菇一起炖

10.炖至鸡肉软烂，加入盐调味，关火

11.乘出

烹饪技巧

炖汤的时候水要一次性加足