准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟榨菜咸肉丁是一道榨菜和咸肉搭配的组合菜。选材很简单,物美又价廉,还经济实惠。营养含量高,味道鲜美,具有不一样的风味的下饭。榨菜脆嫩,咸味中带有清香,牛肉细嫩软滑,荤素搭配,非常推荐的一款菜。
主料
咸肉 :
50g 榨菜 :
1块 辅料
白砂糖 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.食材准备。
2.榨菜洗净,切片。
3.起油锅,煸炒肥肉出油。
4.倒入肉丁翻炒。
5.倒入榨菜。
6.适量糖翻炒。
7.滴入适量酱油上色。
8.最后翻炒均匀,撒入葱花。
烹饪技巧
咸肉提前浸泡。