炝香瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炝香瓜属于一道营养很丰富的菜品。特别适用于想吃水果但是不能吃凉水果的人群。香瓜果肉可以生食，也可做菜，有着清热利尿的疗效。炝炒香瓜在保持香瓜本身的色泽的同时也很好的保留了它的营养价值，味道辣中带甜，是个不错的体验。

主料

香瓜 ：500g

辅料

醋 ：适量
蚝油 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.备调料，

2.取小许调料倒进碗里合成调汁。

3.香瓜一个，

4.去皮。

5.切片。

6.放进配好的调汁碗里浸泡半小时入味。

7.摆盘，淋上香油。

8.淋上辣椒油，

9.再用辣椒点缀即可上桌。

烹饪技巧

配调汁，根椐自已喜欢的口味而调配。