![炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单]( "炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
200 银耳 ：
10 金针菇 ：
100 腐竹 ：
20 辅料
蒜 ：
适量香油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第2张]( "炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲜金针菇去根用开水焯一下
![炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第3张]( "炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第3张")
2.把干的银耳用水发好后，撕成小块
![炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第4张]( "炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第4张")
3.把准备好的食材放入容器中加入盐，香油，以及蒜末先调拌均匀
![炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第5张]( "炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第5张")
4.调拌好后在放入准备好的腐竹，因为腐竹很吃水，应该带其它食材都入味再放入，避免口味太重
![炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第6张]( "炝拌黄瓜自制怎么做好吃又简单 第6张")
5.这样炝拌的小菜就做好了
烹饪技巧
要最后放入腐竹比较合适，因为腐竹很吃水，应该带其它食材都入味再放入，避免口味太重
