![美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄瓜 ：
三根 辅料
花椒 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量蒜蓉 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜洗净，去头去尾
![美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.从中间切开，去瓤
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3.用刀面拍两下，切块
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4.放盐，拌匀，放20分钟。一来让黄瓜入味，二来让黄瓜出点水，然后更脆。
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5.放蒜泥，鸡精，醋，糖
![美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅中放油，冷油放花椒粒，小火，让花椒慢慢把香味释放出来。
![美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第8张")
7.等油热了，浇到蒜泥和其他调料上。如果家里有红辣椒面就更好啦！
![美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单 第9张")
8.拌匀，装盘。
