干贝海米葱油拌面的做法 干贝海米葱油拌面怎么做

“自己熬了点葱油，加了干贝和海米做了葱油拌面！味道非常浓郁！就这么简单的材料和调料这么一熬一拌，真的是简单美味两不误呀！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干贝海米葱油拌面的做法步骤

• 1、香葱和洋葱洗净切小

• 2、平底锅中加入适量玉米油加入洋葱和细葱

• 3、开小火慢慢熬制至洋葱和葱段呈金黄色

• 4、捞出洋葱和葱段，葱油也倒出大部分留底油备用

• 5、干贝和海米用料酒泡软

• 6、加热平底锅中留的葱油，倒入泡好的干贝和海米煸炒

• 7、加入生抽、老抽、砂糖和少许清水一起煮开

• 8、煮至汁水发稠关火备用

• 9、锅里煮开水后，加入面条煮开加冷水再次煮至熟

• 10、捞出面条装盘，淋上煮好的干贝海米浇汁

• 11、吃的时候拌匀即可

小窍门

熬制葱油时一定用小火慢慢熬制！
葱油可以多熬点慢慢吃！