![清爽的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单]( "清爽的炝拌黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
1根 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量小米辣 ：
3个鸡精 ：
适量花椒油 ：
适量 醋 ：
适量 白砂糖 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
数瓣 小葱 ：
适量 具体步骤
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1.准备好食材
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2.黄瓜去皮破开去籽
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3.切成片
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4.放入盐腌制一会儿
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5.挤出盐水，并且用水洗净
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6.挤干水份放盘子里
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7.小米辣切节，蒜切末
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8.碗里放入生抽 醋 白糖 花椒油 鸡精拌匀
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9.淋在黄瓜上
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10.锅里放油烧热，放入蒜末和小米辣超香，蒜有点黄 关火
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11.起锅淋在黄瓜上即可
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12.上桌 拌匀 开吃
烹饪技巧
蒜末炒到有一点黄更香
