![家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单]( "家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
三黄鸡 ：
1只 洋葱 ：
1个 辅料
花椒粒 ：
适量 八角 ：
适量红椒 ：
适量 姜 ：
适量干辣椒 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.首先将洋葱切块，红椒切菱形片，鸡砍成块，姜切片、干辣椒切节。
![家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中倒入油，下入姜片、花椒粒、八角，煸香。
3.再加入干辣椒，倒入鸡块，翻炒至香味溢出后，加入洋葱，翻炒片刻，倒入适量清水，盖上锅盖焖十分钟。
![家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "家常洋葱烧鸡怎么做好吃又简单 第4张")
4.然后放入红椒、加一勺盐、少许白糖，淋入适量酱油，大火翻炒收汁，就可以出锅装盘！
烹饪技巧
最后加水时，一定要放入开水，防止鸡肉遇冷水收缩。
