关于鸡蛋蒜的餐饮精选

“在我的老家皖北，每年的春季大蒜收获的时候家家都喜欢吃鸡蛋蒜，做法很简单，几个鸡蛋煮熟，再弄几个蒜头，在蒜臼里一砸，然后拌点香油，用馒头粘着吃，那种味道没有办法用语言形容，，，，，，，，”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：15鸡蛋：1个辅料精盐：适量芝麻油：适量具体步骤1.熟鸡蛋一枚2.洗干净的大蒜3.加适量精盐捣碎4.加入掰碎的熟鸡蛋5.蒜泥鸡蛋一起捣碎6.加入麻油即...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：200辅料大蒜：适量盐：适量水：适量具体步骤1.大蒜去皮洗净备用2.用刀将蒜拍扁，然后切碎3.将蒜放入铁网中，然后放入适量的盐4.用擀面杖将蒜砸碎，放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料煮鸡蛋：1个大蒜：5瓣辅料盐：2香油：1大勺具体步骤1.取4、5瓣中等个头的大蒜剥皮洗净。2.蒜臼子中加入2G食盐，放入洗净的大蒜瓣。3.用蒜锤捣成细腻的蒜泥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新蒜：60鸡蛋：3个辅料盐：适量味精：适量香油：适量具体步骤1.鸡蛋煮熟凉凉新蒜剥去皮2.大蒜放入蒜臼中加盐味精砸成糜3.放入煮熟凉凉的鸡蛋4.把鸡蛋与大...

食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料盐（适量）生抽（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹切小段，葱切碎2、鸡蛋打散，放入葱末3、锅放稍多点油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋定型后盛出4、底油炒蒜薹，翻...

食材明细主料鸡蛋（2个,）蒜薹（200克）油（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹洗净切段,鸡蛋加少许盐搅拌均匀2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出3、放点油,下蒜薹翻炒4、断生后加...

“前几天夫人图便宜买了很多大蒜，没过几天有的蒜瓣开始发芽，怎么办呢？我找来一个泡水仙的瓷盘，把蒜瓣码放整齐，用清水浸泡，过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋，出锅一品尝味道还真地道，今天奉献给大家一饱眼...

“蒜黄，用特殊的方法培养出来的蒜苗，黄嫩嫩的。炒鸡蛋特下饭，而且还快手。虽然用肉丝炒也好吃，但不是还得切肉嘛，比磕俩鸡蛋更麻烦点；而且肉丝处理不好，硬还塞牙。所以我特喜欢用鸡蛋炒。三五分钟就出锅，多快！有时蒜黄买回来没...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净大火蒸10分钟，过冷水。2、碗里加入蒜泥，小米辣，葱花，盐，酱油，香油拌匀备用。3...

“多吃两碗米饭。”食材明细主料鸡蛋（适量）蒜苔（适量）辅料辣椒（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒜苔的做法步骤1、油热放辣椒炒香。2、放入蒜苔炒熟。3、倒入鸡蛋炒熟。4、放盐调味出锅。...

“最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜薹炒鸡蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜薹炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自...

“蒜苔和鸡蛋很多种做法，我们他们融合了，这种超简单还有营养，不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。”食材明细主料蒜苔（400克）鸡蛋（2枚）辅料油（50克）盐（少许）酱油（少许）香油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒熟蒜苔的做法步骤...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料蒜苗（1把）配料葱（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入容器中，加入适量盐打散。2、蒜苗洗净后切段。葱切末。3、锅中放油，倒入鸡蛋。4、翻炒七成熟后装...

“应季的新鲜蒜苔裹上鸡蛋，简单又能突出蒜苔的味道。。。。。”食材明细主料蒜苔（250克）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔鸡蛋的做法步骤1、准备好蒜苔和鸡蛋2、蒜苔摘好洗净切小段3、...

“大蒜炒鸡蛋大家都不陌生，快手菜，也简单。。。”食材明细主料鸡蛋（2只）大蒜（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切开）2、在鸡蛋中加适量的料...

“韭菜炒鸡蛋跟西红柿炒鸡蛋一样，是国民菜。鸡蛋盒韭菜的搭配，可是营养一加一大于二的组合。最近几年蒜黄流行起来，蒜素利于蛋白质吸收，貌似蒜和鸡蛋的搭配更牛哦。”食材明细主料蒜黄（适量）鸡蛋（适量）辅料花生油（适量）食盐（适量...

食材明细主料蒜薹（一把）鸡蛋（两个）干木耳（10克）辅料花椒水（少许）盐（6克）鸡精（3克）大葱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、提前泡发木耳。2、取适量花椒泡花椒水。3、蒜薹切段，大葱切葱花。4、用开水焯一...

食材明细主料蒜黄（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄鸡蛋的做法步骤1、蒜黄摘好，洗净，切段。2、鸡蛋打散。3、锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出备用。4、底油炒蒜黄。5、蒜黄稍变软放盐和鸡蛋。...

“冰箱里面还有一小把蒜薹，总得消灭掉吧，家里倒还是有点肉，但是还想做肉丝手擀面呢，那就来个蒜薹鸡蛋吧。”食材明细主料蒜薹（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹鸡蛋的做法步骤1、...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料鸡蛋（二个）调料油（适量）盐和五香粉（适量）葱（适量）生抽（一点）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苔洗净切成段。2、锅中热油＋蒜苔翻炒。3、提前炒好的鸡蛋碎。4、蒜苔炒至断生加...

“在以前北方的冬天都是以大白菜为主，进了腊月开始张罗忙年，泡腊八醋。同时也会生一些蒜苗。现在我也会在花盆种些蒜苗，在这早春时候平添春色。”食材明细主料蒜苗（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料鸡蛋（5个）蒜（三瓣）酱油（1勺）干辣椒（1个）葱（一根）辅料蚝油（1勺）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鸡蛋的做法步骤1、电饭锅里加水煮熟鸡蛋拿出放凉后去壳，切开摆盘。2、蒜米切碎，辣椒切开，葱切碎，所有配料放到碗里拌匀（能吃辣...

“鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。大蒜集100多种药用和保健成分于一身，鸡蛋能健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好，容易拉肚子，来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养，不用煎炒也一样好吃。”食材...