牛肉炒韭菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜心 ：250
牛肉 ：250

辅料

盐 ：3
食用油 ：20ml
料酒 ：10ml

具体步骤

1.把韭菜心洗干净后切成小段倒进油锅，炒到七分熟起锅

2.另起油锅，加入牛肉翻炒，炒至七分熟

3.再把韭菜心倒入，加入适量的盐

4.再倒一点料酒，翻炒一下即可起锅

烹饪技巧

洗韭菜心的时候，用手试一下下面的那节是否嫩，如果老的话，要去除，要不然炒出来的不好吃