家常菜牛肉炒菜心怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜心 ：500
牛肉 ：200

辅料

蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
红辣椒 ：50
姜 ：适量

具体步骤

1.把红辣椒切块。

2.牛肉用酱油，生油和生粉腌15分钟。

3.下油放进姜和蒜头，然后放进牛肉炒一下。

4.倒进菜心。

5.再加进红辣椒炒至熟。

6.最后加盐调味就可以了。

7.成品来了。

烹饪技巧

牛肉要大火炒才不会老。