口感好的蒜蓉娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：2棵

辅料

白糖 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：适量
醋 ：适量
水淀粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.娃娃菜两棵

2.切成橘子瓣样子

3.放锅中焯熟

4.捞出控水

5.蒜瓣捣成泥

6.坐锅，放油，倒入蒜泥

7.炒至发黄

8.放在娃娃菜上

9.坐锅，用蚝油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉，熬成料汁

10.浇在娃娃菜上即可

烹饪技巧

1、焯娃娃菜时，放点盐、滴几滴油，焯出来的娃娃菜口感好。2、可以根据个人口味添加作料。