准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
马铃薯 :
两个 辅料
食用油 :
适量食盐 :
适量 番茄酱 :
适量香辛料 :
适量 具体步骤
1. 马铃薯去皮,切成宽约1厘米的长条,入冷水冲洗
2. 烧适量开水,将薯条放入,翻动,使之受热均匀后捞出,立即用冷水冲凉沥干水份
3. 油锅烧至七八成热,下薯条炸至发白变硬后捞出
4. 第一次炸过后
5. 第二次油锅烧至七成热,将薯条泛黄发脆,出锅前放少许食盐翻动几下后捞出盛盘
6. 外脆内软的香香薯条完成了!
7. 配上亨氏番茄酱,真爽!