美味的改良版麻辣小面怎么做好吃又简单
改良版麻辣小面，麻辣小面本属四川特色美食，而且现在这类小面受到来自中国各地人民的喜爱。主要原因是这类麻辣小面，做法简单易做而且制作时间短，制作方法简单，更重要的是这类麻辣小面不仅营养价值丰富而且颜值也是很好的呦，富含各类蔬菜和营养。
主料
香菜 ：2颗哈尔滨红肠 ：4片
面条 ：1团
鸡蛋 ：1只
生菜 ：2叶
辅料
榨菜 ：1小包专用调料 ：2小包
具体步骤
1.青菜用盐水泡10分钟，然后用清水冲洗干净，热水锅里烫一下，用纯净凉水过凉备用
2.红肠切4片
3.锅中装纯净水，将红肠放里煮开，打入鸡蛋。荷包蛋熟后下面条
4.将面条煮熟
5.碗中放点常温纯净水，将面条捞入碗中，再加些原汤。依次将荷包蛋红肠捞出，还有青菜都放在面条上，将刘老师随面来的三小包调料放入面条上，加一勺陈醋，中和一下面条中的碱，拌匀，开吃吧
1、面条碱味较重，不要忘记加陈醋。
