锅巴怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

锅巴是以前用土灶烧饭时，会有一层焦糊状连结在一起的饭粒，有一股焦香味，非常鲜美。后来被开发演变成一种小零食，深受广大朋友的喜爱。而且它还具有止泻，消食，健脾等功效，可以说是一种不可多得的美食产品。

主料

面粉 ：50
剩米饭 ：100

辅料

油 ：适量
孜然粉 ：2勺
胡椒面 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.准备原料。

2.米饭与面粉充分混合。

3.混合好的米饭倒入植物油。

4.再加入胡椒粉、孜然粉、盐。

5.放入保鲜袋中用手压实，压实后用擀面杖将其擀平。

6.用模具刻出喜欢的样子，放入铺好油纸的烤盘中。

7.放入烤箱200度烤约15分钟至金黄后出炉。

烹饪技巧

1、喜欢辣的可以放点辣椒面。