自己做的紫菜馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：250
馄饨皮 ：500

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
干紫菜 ：适量
蚝油 ：适量
色拉油 ：适量
五香粉 ：适量
胡萝卜 ：50

具体步骤

1.买一斤馄饨皮和半斤猪肉馅。

2.在肉馅中适量加入盐、葱花、胡萝卜丁、酱油、色拉油、五香粉、蚝油。

3.朝一个方向搅拌均匀。

4.将一张馄饨皮托在手上，在馄饨皮的一角放上和好的肉馅。

5.如图，将有馅的一角向对角卷起。

6.用手指蘸上清水抹在面皮一角。

7.将两角对折，捏紧。

8.一个馄饨就做成了。

9.还可以将有馅的一角卷到面皮的一半位置。

10.手指蘸清水将左下角和右下角粘在一起。

11.这是第二种包法做成的馄饨。

12.将包好的馄饨整齐地摆放在面板上，如果不马上吃或者一次吃不了，就放在冰箱冷冻层，随时吃随时煮。

13.烧开水。

14.水开后放入馄饨，加入少许盐，煮5-6分钟，浮起。

15.碗中放入撕好的紫菜，

16.倒入煮好的馄饨，加入喜欢的调料，即可。

烹饪技巧

1.肉馅根据个人喜好可多可少。2.我个人认为只要馅不漏出来，怎么包都可以。3.如果包好的馄饨不马上吃或者一次吃不了的，就放在冰箱冷冻层，随时吃随时煮。4.喜欢吃葱花的朋友，做好后，还可以在上面撒上葱花。