美味的蒸鸡肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的蒸鸡肉丸是用鸡胸肉、胡萝卜以及洋葱和叉烧酱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，口感清脆爽口，洋葱味道香浓，能够很大程度的提升肉丸的香味，美味健康好吃。

主料

鸡胸肉 ：1块
胡萝卜 ：1块
洋葱 ：1块

辅料

叉烧酱 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉一块，剁成肉糜

2.加一点叉烧酱，一点点盐，几滴柠檬汁去腥 搅拌均匀腌5分钟洋葱，胡萝卜切丝

3.用勺子挖成肉丸 上锅蒸 大火烧开蒸5-6分钟就可以了

4.锅放一勺水放入洋葱丝，胡萝卜丝，少许盐，糖，再放少许淀粉勾芡然后浇到蒸好的肉丸上即可

烹饪技巧

鸡肉里我用了两滴柠檬汁去腥味道不错哦