好吃的焖杂蔬怎么做好吃又简单
焖杂蔬银可以说是最养颜和健康的一道菜品了，这道菜品有四季豆、土豆和胡萝卜三种食材制作而成，四季豆含有碘和许多微量元素，胡萝卜具有清热降火的养生作用，而土豆易于人体吸收，三种食材通过焖的方式将营养全部保留，更易于人体吸收。
主料
土豆 ：适量胡萝卜 ：适量
四季豆 ：适量
辅料
油 ：适量葱蒜姜 ：适量
花椒 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
四季豆去老茎用手折成段，土豆去皮切块，胡萝卜切块，生姜切丝大蒜拍散切粒
苋菜洗干净沥干水份，锅里烧油
油烧热后下生姜大蒜爆香后倒入土豆和胡萝卜炒一会然后放几颗花椒
看见胡萝卜的皮上面有小泡泡的时候就下四季豆下锅翻炒一会儿后就放点酱油下去翻炒均匀
倒入酱油后锅里就加适量的水，等水煮的快干的时候翻动一下，免得糊锅
水快干了就把苋菜放在上面盖上锅盖焖一会儿
苋菜焖好后就下盐鸡精十三香调味就好了
