色味俱佳的韭菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋和韭菜备好，搅拌

2.搅拌均匀

3.加适量的盐

4.起油锅

5.将韭菜和鸡蛋倒入锅内

6.用勺子翻炒两分钟即可

烹饪技巧

韭菜和鸡蛋捣在一起就先放盐，不要下锅再放，这样使得盐容易均匀融化。另外注意韭菜当天要吃完的，不能放到第二天吃的，听说是有毒性的。