好吃的乳猪骨皮蛋小米粥粥怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的乳猪骨皮蛋小米粥粥可以说是最养颜和健康的一道粥了，这道菜品有乳猪皮、皮蛋和小米三种食材制作而成，皮蛋中含有碘和许多微量元素，乳猪皮中含有大量的蛋白质能够补充人体所需，而小米易于人体吸收，三种食材通过煮粥的方式将营养全部保留，更易于人体吸收。

主料

皮蛋 ：2个
乳猪骨 ：半斤
小米 ：半杯

辅料

葱 ：1根
油 ：适量
西薏米 ：适量
姜 ：2片
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所有的食材，洗净

2.放入锅中大火煮开，小火再煮20分钟

3.粥变稠时加入皮蛋煮开，撒上葱花，拌匀即可享用美味早餐

4.乳猪骨烧的粥特别香，美味早餐可以开动

烹饪技巧

西薏米和一般的薏米不同，但煮熟后比大的薏米要滑一点，同样有去湿作用，一般超市都有卖