猪骨头小米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪骨头小米粥是一道养生粥，把腌制好的猪骨头和米放水大火熬制后转小火即可，猪骨头小米粥是北方传统的食品之一，小米做成的粥有健脾开胃，促进消化的作用，还有多种维生素和氨基酸，适合一家大小食用，加入猪骨头可以起到补钙的效果，特别适合青少年食用。

主料

大米 ：50g
小米 ：30g
玉米渣 ：20g
猪扇骨 ：200g

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.猪扇骨用热水清洗，放入压力锅，上气后关小火煮15分钟。

2.大米、小米、和玉米碎淘洗干净。

3.猪骨汤和米一起放入炖锅内，按煮粥键。

4.芹菜切细

5.粥煮好时加放芹菜和盐、鸡精调味。OK！

烹饪技巧

如果想省时间的话，可以不用另煮骨头汤，而直接把骨头同米一起煮粥就好了。