清爽的蛋黄饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：90

辅料

泡打粉 ：2
鸡蛋黄 ：2个
绵白糖 ：20
水 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。

2.搅拌均匀后，加入适量水。

3.筛入面粉和泡打粉的混合物。

4.将搅拌均匀后的面糊倒入裱花袋中。

5.挤入烤盘，我已经烤了三盘了，因为怕面糊放久了烤得饼干不脆，所以没有来得及换油纸，没办法，做烘焙我总是很忙乱的。

6.放入烤箱，170度，15分钟左右，时间可以自己调节。

7.烤好的饼干放在通风处早熟门后放入保鲜盒保存，在2天内食用完。

烹饪技巧

1水的量要根据面粉的吸水性不同有所调节。2烤的时间要根据自家烤箱的情况有所调节，不要烤糊了，影响口感。3烤好的饼干放在通风处早熟门后放入保鲜盒保存，在2天内食用完。