美味的清蒸蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海蟹 ：500

辅料

醋 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.海蟹清洗干净，剪去皮筋

2.放入蒸锅，里面撒上一些花椒，上汽十分钟即可

3.把姜、蒜剁成姜末

4.蒸好的海蟹，沾着用姜蒜调好的醋汁吃，品味海鲜的原汁原味吧

烹饪技巧

1、螃蟹是凉性的，要搭配姜蒜调和的料来吃。2、因为比较新鲜，蒸的时间不宜过长。