美味的清蒸大海蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的清蒸大海蟹，其做法不仅简单，而且营养丰富，口感鲜美，肉质细腻，是一道深受人们喜爱的海鲜之一。新鲜的大海蟹，它不但味美，且营养丰富，同时也是一种高蛋白的补品。清蒸的大海蟹，不仅保持了海蟹的原汁原味，还清香四溢，令人口齿留香。

主料

大海蟹 ：7个

辅料

姜 ：30
醋 ：50ml

具体步骤

1.将螃蟹洗净

2.锅里加凉水适量，螃蟹壳朝下放置蒸屉上

3.大火开蒸，水开后根据螃蟹大小再适当蒸15～20分钟

4.姜切沫，加醋，用作蘸料

烹饪技巧

一定要用凉水。螃蟹一定要肚子朝上放置。