口感丰厚的鸡蛋炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
大虾 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材；

2.大虾去壳，去虾背上的线；

3.切成小粒状；

4.用料酒腌制；

5.鸡蛋打散在碗内；

6.加入适量的盐，葱花；

7.虾仁要先在炒锅内炒一会，再加入到鸡蛋液里面。

8.油热后，倒入鸡蛋液翻炒，即可。

烹饪技巧

虾仁要先在炒锅内炒一会，再加入到鸡蛋液里面。