色味俱全的三鲜蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：500
饺子皮 ：500
胡萝卜 ：半个

辅料

香葱 ：适量
木耳 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
老干妈 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.准备好猪肉、胡萝卜、木耳、香葱、饺子皮

2.将胡萝卜、木耳切碎，锅烧热加油倒入胡萝卜、木耳稍微炒下不用熟透，装起

3.将肉剁碎，葱切碎和炒好的胡萝卜、木耳一起放在碗里加入适量盐、味精、酱油、生粉少量清水一起搅拌上劲

4.将馅、饺子皮、半碗水、托盘放好

5.拿一张饺子皮包入适量馅，用手指蘸点水将饺子皮边缘抹些水、封口

6.依次放好包好的饺子直至包完

7.饺子包好后，先将锅里的水烧开了，再把饺子放上去蒸大概15分钟左右就熟了

8.蒸饺子的时候，用辣酱或老干妈、大蒜、醋调好蘸汁

烹饪技巧

饺子馅可以放冰箱冷藏会，包的时候不容易漏汁