色味俱全的香煎饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肉馅饺子 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.包好的肉馅饺子

2.平底锅加热,烧到红点有变化就下油,下饺子

3.饺子摆放好,给洒点水

4.洒水后加盖

5.煎至听到锅里有吱吱的响声,水快干了,就翻另一边来煎

6.再加点水

7.加盖

8.两边都煎好后,确定已经断生,就可以上碟了

9.成品图

烹饪技巧

1.煎的时候要掌握火候,刚洒水时可以大火,到后面水慢慢干了就要改小火,慢慢,有耐心地等水干,这样焖熟肉馅.2.如果饺子是用来煎的,包的时候就压平整,包这种最简单的花样就好.