准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肉 :
300 芹菜 :
500 辅料
香油 :
适量生抽 :
适量面粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.芹菜切丝再切末,然后再剁一下!
2.面粉加水和成团醒15分钟左右
3.买来的肉馅加上剁好的芹菜,加盐香油及生抽拌匀
4.开包吧,婆婆杠皮,我包,羽羽在这边捣乱
5.包好以后煮三个开点三次水就OK了
6.装盘出锅了,喜欢吃醋的可以倒点蘸着吃,我喜欢原味的!
烹饪技巧
1.芹菜加到肉里之前要挤一下水分,要不然馅太稀不好包2.判断饺子是不是熟了,看看饺子是不是鼓得大肚子,鼓大了按一按弹起来就好了