好吃的胡萝卜素炒杏鲍菇怎么做好吃又简单
胡萝卜素炒杏鲍菇，是一道素菜，它是素食者的最爱，他的味道相当的清淡，但是胡萝卜和杏鲍菇营养丰富，富含大量的维生素呢，受到大多数人的喜爱。我现在只要想到那个味，我都会流口水，因为它的味道是简直太美味了。胡萝卜素炒杏鲍菇我们应该经常吃。
主料
杏鲍菇 ：80胡萝卜 ：100
辅料
葱 ：少许酱油 ：少许
盐 ：少许
具体步骤
1.杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
2.再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
3.胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。
4.胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
5.再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
6.热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。
7.胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
8.只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
9.临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
10.有空做给宝宝吃吧，保证孩子会喜欢。
1、适合对文中所用食材不过敏的宝宝。可以加一点青椒，也会很好吃，跟着杏鲍菇一起下入锅里就好。
