![色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单]( "色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 ：
1根 杏鲍菇 ：
1根 辅料
盐 ：
适量 玉米淀粉 ：
适量油 ：
适量腌咸肉 ：
适量蒜瓣 ：
适量 具体步骤
![色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张]( "色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第2张")
1.将准备的食材洗净备用。
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2.将洗净的食材切好备用，咸肉切丁。
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3.锅内放油，一同放入肉丁和蒜瓣，炸出油渣，将油渣捞出。
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4.放入胡萝卜片和杏鲍菇片爆炒。
![色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张]( "色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒约2分钟，加入适量盐翻炒。
![色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张]( "色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇怎么做好吃又简单 第7张")
6.取适量玉米淀粉，加水调成水淀粉，倒入锅内翻炒即可出锅。
烹饪技巧
1.没有咸肉也可以不用，放入咸肉炸油菜会更香点。2.炸出的油渣不用仍，还可以做别的菜。3.最后一步倒入水淀粉翻炒下即可出锅，不用时间长。
