家常菜杏鲍菇炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪腰肉 ：150
杏鲍菇 ：2个
胡萝卜 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
香菜 ：3棵
大蒜 ：1瓣

具体步骤

1.材料：杏鲍菇2个 胡萝卜1个 腰肉150克 香菜3棵 大蒜调料：调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量

2.把材料类洗净切好

3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜

4.倒入肉片爆炒变色

5.倒入胡萝卜丝爆炒5下

6.倒入杏鲍菇爆炒至软。

7.倒入适量的盐巴鸡精

8.在起锅前倒入十三香和香菜

9.一盘好吃的杏鲍菇可以上桌开吃了

烹饪技巧

杏鲍菇切的时候要均匀，不要太厚。胡萝卜切条状即可。大火爆炒可以留住营养，快速翻炒不用加水，味道更美哦。如果没有鸡精可用味精代替