杏鲍菇炒胡萝卜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：100
胡萝卜 ：200

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗净，切成菱形

2.胡萝卜洗净，也切成菱形，生姜大蒜切成末

3.热锅起油，爆香生姜大蒜末，倒入胡萝卜片爆炒

4.待胡萝卜煸软熟后，倒入杏鲍菇继续翻炒，杏鲍菇很容易炒熟。

5.洒点胡椒粉

6.洒点食盐

7.滴入米醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

比较快手的一款素菜。