![杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单]( "杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟今天给大家带来了一道家常小炒——杏鲍菇炒胡萝卜青椒。这道素菜非常适合像我这种素食主义者，不喜欢吃肉，觉得吃肉太过油腻且会长肉，所以就爱上了这种炒素菜。不过也不用担心会营养跟不上，这道炒菜所含的蛋白质维生素等都非常丰富。
主料
青红椒 ：
5根 杏鲍菇 ：
100 红
萝卜 ：
1根 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
2瓣 具体步骤
![杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单 第2张]( "杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单 第2张")
1.将杏鲍茹、红萝卜切片，青红椒切丝，蒜切末。
![杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单 第3张]( "杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单 第3张")
2.将蒜爆香，放1中的其余材料。
![杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单 第4张]( "杏鲍茹炒胡萝卜青椒怎么做好吃又简单 第4张")
3.略炒放盐翻炒，出锅。
烹饪技巧
茹类的本身就很鲜美，所以我炒的时候，除盐外，一般不放其它东西。
