准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白砂糖 :
90面粉 :
260小苏打 :
2 鸡蛋 :
1个芝麻 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.色拉油加入白糖
2.再加入鸡蛋打入碗中打散
3.面粉、小苏打、芝麻混合备用
4.色拉油和白糖用电动打蛋器打3分钟左右,加入打散的鸡蛋拌匀
5.再倒入混合好的面粉里
6.揉成面团
7.擀成稍厚的薄片
8.用模具做成各种形状
9.排入烤盘,放入预热好的烤箱烤8分钟
烹饪技巧
在擀面片的时候,面会粘在擀面杖上,这时候,可以把一张保鲜膜盖在面团上再擀就可以防粘