火锅的利润大概是多少

随着社会经济生活水平的不断提高，大家都知道，现在市面上的美食也越来越多，大家现在想要选择一家合适的餐饮投资品牌其实也是比较好的，那么做餐饮，选择什么投资比较好呢，今天小编要给大家介绍的就是火锅，不知道大家以前有没有去了解过这个行业，是一种比较热门的餐饮投资项目，大家也是经常吃的，不过关于利润的问题，下面介绍一下吧。

一、火锅的概是多少

利润是根据食料进价的多少而定，从中赚取差价，由于是大批量进货，单件成本上还是相对较低的，只要能够保证味道的醇厚、正宗和食材的新鲜和健康，配合独到的营销方案，盈利是很可观的。100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费60元，则日营业额：60*50*120%=3600元，月营业额：3600*30天=108000元。

成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=108000元*40%=43200元。

成本二：人员工资3000元/人/月计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三：房租杂费90000元/月计算。

成本四：营销费用3000元/月。

成本五：水电气税收6000元/月计算。

月纯利：108000—43200(材料)—15000(工资)—9000(房租)—3000(营销费用)—6000(水电气税)= 31800元。

年纯利：31800元*12 = 381600元。

由上面的例子我们可知，开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近38万元。一个火锅店每天的利润在500左右，开一家100平方的小型火锅店一年可以收入38万左右，对于投资者而言是比较不错的了。人们生活水平慢慢提高，很多人已经不再家里开火了，火锅上菜速度比较快，深受消费者喜爱。

火锅的概是多少？大家可以看到只要你做的足够好的话，其实利润还是比较可观的，所以大家现在如果想要自主投资创业，但是不知道选择什么投资的话，那么确实火锅也是一个不错的选择。其实现在的火锅行业品牌这么多，所以面临的行业压力也是比较大的，大家想要投资创业的话，那一定要选择一家比较有特色的餐饮投资项目。