![家常炒海带丝怎么做好吃又简单]( "家常炒海带丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
超市买的绿帝
袋装海带 ：
适量 大葱 ：
适量姜丝 ：
适量蒜末 ：
适量 辅料
盐 ：
少许麻油 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
1. 将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2. 锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的
