准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海带丝 :
40 辅料
盐 :
适量蒜 :
1个香油 :
适量 枸杞 :
数颗 具体步骤
1.准备好食材:海带、大蒜
2.海带用冷水泡开
3.蒜头切成碎粒
4.用勺子捣的更碎
5.放入适量盐
6.浸泡在香油里的蒜泥味道很不错
7.海带泡开后,要好好清洗干净,因为海带里带有很多的沙粒
8.烧一锅开水
9.水开后倒入海带煮
10.煮好海带的水,不要倒掉,放几颗枸杞泡一会
11.将蒜泥汁倒入海带丝里拌匀
12.根据个人口味再加适量盐,装盘!用枸杞来点缀一下!
烹饪技巧
干海带要反复洗,沙子特别多