家常菜清炒海带怎么做好吃又简单
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
海带 :
100 豆腐 :
150 辅料
辣椒酱 :
适量 橄榄油 :
适量 胡椒粉 :
适量姜蒜蓉 :
适量盐 :
适量糖 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1.烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。
2.倒入发泡切成丝的海带。
3.大火翻炒片刻。
4.加入一小勺子辣椒酱。
5.将海带与辣椒酱翻炒均匀。
6.将切成丁的豆腐加入一起炒。
7.翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
烹饪技巧
海带需大火炒或闷一会至烂更好。