麻辣凉面筋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面筋 ：适量
黄瓜 ：适量
麻辣油 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1. 把盐味精麻辣油（我是用麻椒粉和辣椒粉自己炸的，也可以用现成的）放在同一个碗里调成汁，备用。料汁可以调的咸一点，面筋是比较吃盐的。

2. 把面筋切成2厘米左右的方块，有水焯一下备有。

3. 把黄瓜洗净，控水，切成1厘米左右的丁备用。

4. 把面筋、黄瓜放在一个大碗或是盆儿里，再把事先准备好的料汁到里，搅拌均匀。如果你的料汁量不是很大，不能把你的面筋拌的油呼呼的话，你可以在你的料汁里在加适量的食用油或是橄榄油。

5. 把拌好的面筋放在阴凉处，等上半天的时间，让它入入味儿，就可以开动了。