麻酱辣子油拌凉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

麻酱辣子油拌凉面是一道既辣又香的面食，它制作的方法简单方便，早、中、晚都适合吃，尤其是在胃口不好的时候，做上一份麻酱辣子油拌凉面，只要尝上两口就能立刻胃口大开，快速的补充身体里需要的能量。不过由于小孩不适合吃太辣的食物，如果是做给小孩吃就不要放辣子油。

主料

黄瓜 ：100g
凉面 ：300g

辅料

鸡精 ：半勺
辣子油 ：适量
生抽 ：适量
洋葱 ：50g
盐 ：半勺
芥末油 ：适量
白糖 ：半勺
香油 ：适量
香葱 ：适量
麻酱 ：适量

具体步骤

1.凉面泡好，清洗干净

2.放入黄瓜丝

3.放入洋葱片

4.放适量盐

5.翻入鸡精

6.一点白糖

7.倒入生抽

8.放上醋

9.倒入自制的辣子油

10.倒入麻酱

11.淋上香油芥末油

12.撒上香葱搅拌均匀就好了

烹饪技巧

黄瓜丝切细一些好。