之前买了麻辣兔,一次性吃不完,就留下了兔腿, 准备做兔丝凉面,很适合现在的季节,加入时蔬菜和酱料,一盘菜既有碳水化合物,又补充了蛋白质,还有含有丰富的维生素,满足了嘴巴的要求,也补充了营养,真是不错。
主料
麻辣兔腿 :
适量 面条 :
适量 生菜 :
适量 辅料
香菜 :
适量 小葱 :
适量 大蒜 :
适量 详细步骤:
第一步
刮下兔腿上的肉,撕成丝
第二步
葱蒜、香菜切末
第三步
生菜心切丝
第四步
生菜外面的大叶子铺在盘上
第五步
调配酱汁:生抽、香醋、蜂蜜、鸡精、辣椒粉、小米椒、香油
第六步
面条煮熟捞出,搬入香油,放配菜,倒入酱汁