香菇蛋挞的做法 香菇蛋挞 辅食1周以上 香菇蛋挞怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇蛋挞的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、香菇去蒂洗净，把鹌鹑蛋打进去，上锅蒸20分钟即可

• 3、蒸好后撒上鲜虾松和黑芝麻即可

小窍门

【宝宝美食Q&A】
Q：市场上有干香菇和鲜香菇，听说干香菇的营养成分要比鲜香菇高，是这样吗？
A：◇其实一朵干香菇和一朵鲜香菇的营养成分是差不多的，只不过干香菇失去了水分，营养成分就被浓缩了。
◇鲜菇买回来后想最大程度保存营养成分，应在3-5℃环境冷藏，一般情况可以保存一周左右。